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AINIA, colaborador del WORKSHOP sobre métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria

La Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, a través del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos, ha organizado para los próximos 25, 26, 27 y 28 de noviembre este workshop, cuyo objetivo es ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para el control y detección rápido de microorganismos en alimentos y aguas. AINIA es uno de los organismos colaboradores y desde aquí queremos contribuir a su difusión entre todos los profesionales del sector, a los que recomendamos asistir.


En su XIII Edición, este Workshop que ya es un clásico entre especialistas contará como ponente principal con el profesor Dr. Daniel Y.C.Fung, de la Kansas State University y un completísimo programa de especialistas que durante cuatro días irán explicando los métodos más innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua. A través de este enlace puede conocer el programa completo:

AINIA CENTRO TECNOLÓGICO ha querido sumarse a esta iniciativa siendo uno de las entidades colaboradoras, junto a empresas alimentarias como Grupo Orangina Schweppes, Cobega, Corporación Alimentaria Peñasanta, SA (CAPSA), Chocolates Valor, Danone, Damm, Europastry, Freixenet, Nestlé Waters, 3M España, bioMérieux España, Bioser, Promega Biotech Ibérica, …. Y entidades como la Sociedad Española de Microbiología (SEM), Sociedad Española de Químicos Cosméticos (SEQC) o la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL), entre otras.

El Workshops, que cuenta con sesiones prácticas, talleres y exhibiciones, ya tiene abierto el plazo de inscripción para todos aquellos interesados.

Si quieres saber más sobre las actividades de nuestros laboratorios de control de alimentos y aguas contacta con nosotros a través de informacion@ainia.es



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