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El valor del envase en la decisión final de compra
AINIA ha organizado una jornada de innovación sobre envase y tendencias el próximo 15 de noviembre en la que se explicará cómo influyen la diferenciación, el diseño, la comunicación y la funcionalidad del envase, entre otros elementos, en el impulso de las ventas.
Garantizar la inocuidad en envases plásticos para alimentos
El próximo 9 de noviembre AINIA ha programado el curso presencial: Control microbiológico para fabricantes de material plástico. Un curso que ayudará a conocer cómo se realizan los controles microbiológicos en los envases en contacto con alimentos. Estos controles son requisito para la obtención de certificaciones como la BRC/IFS, que permiten a las empresas de alimentación, distribuir sus productos en grandes superficies. Leer »
Cómo diseñar nuevos productos alimenticios con la ayuda del consumidor
AINIA ha organizado una jornada de innovación sobre la influencia del consumidor en el desarrollo de nuevos alimentos y bebidas que se celebrará el próximo 17 de noviembre en la sede de MAGRAMA en Madrid. En la misma se explicarán cuáles serán las 10 tendencias de gran consumo para el 2017. Leer »
Innovación en el tratamiento térmico de alimentos envasados
AINIA ha programado la 4ª edición del curso práctico de tratamientos térmicos de alimentos envasados. Se trata de un programa creado a medida por AINIA para los profesionales del sector alimentario, que conocerán de manera práctica cómo adaptar los tratamientos térmicos a los cambios del proceso productivo. Leer »
Un etiquetado correcto de los alimentos facilita la decisión de compra de los consumidores
AINIA ha organizado un curso online sobre Etiquetado e información de productos alimenticios que comenzará el próximo 17 de octubre. En el mismo los alumnos aprenderán a identificar los elementos básicos del etiquetado de alimentos y a adaptarlos a las novedades de la legislación vigente como la obligatoriedad del etiquetado nutricional, las fechas de congelación y descongelación o la información sobre su procedencia, entre otros aspectos. Leer »
La importancia de las TIC para apoyar el seguimiento médico de las enfermedades alimentarias
Especialistas de los hospitales Ramón y Cajal (Madrid) y La Fe (Valencia), junto con investigadores de AINIA, explicarán cómo las TIC pueden apoyar en el seguimiento médico de las enfermedades relacionadas con la alimentación como la hipertensión o las patologías nutricionales. Así mismo, la Jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz (Madrid) describirá cómo se desarrollan los ensayos clínicos para validar las propiedades saludables de los alimentos. Será en la jornada Innovando en Alimentación y Salud que se celebrará el próximo jueves 6 de octubre en AINIA. Leer »
Legislación alimentaria: Conoce las claves para la internacionalización de la industria alimentaria
AINIA ha organizado un curso sobre Internacionalización y Legislación Alimentaria los próximos 22 y 23 de septiembre donde especialistas en legislación alimentaria explicarán los principales requisitos para la internacionalización en China, países árabes, América Latina y Estados Unidos. Son Profesionales pertenecientes a la FAO, la European Food Law Association o el China-European Union Food Law Working Party, entre otros, los que darán a conocer el marco regulatorio de alimentos en los principales destinos de los productos españoles. Leer »
La tendencia por lo natural se impone en el sector cosmético
Nueva Jornada de Innovación en el sector cosmético: Cosmética natural y sostenible, el próximo 30 de junio en Madrid. En la jornada se explicarán las tecnologías más innovadoras en este campo: la estabilización de extractos naturales, bioproducción de ingredientes cosméticos a partir de microorganismos, envases sostenibles, diseño higiénico y uso eficiente del agua en las industrias cosméticas, entre otras. Colaboran la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (STANPA), la Sociedad Española de Químicos Cosméticos (SEQC) y el Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF). Leer »
¿Cómo gestionar de manera eficaz la seguridad alimentaria en un entorno global?
El próximo 10 de mayo comenzará el curso online sobre sistemas de seguridad alimentaria organizado por AINIA Centro Tecnológico en el que se darán a conocer las principales normas de gestión de seguridad y calidad alimentaria como la estándar IFS FOOD, ISO 22000, BRC o BRC Packaging. Una óptima gestión de la seguridad alimentaria garantiza la capacidad del operador de suministrar de manera continuada alimentos seguros al consumidor. Leer »
AINIA Y CDTI organizan el III Taller práctico de financiación de la I+D+i empresarial
AINIA Centro Tecnológico, con la colaboración del CDTI, ha organizado el III Taller práctico de financiación de la I+D+i empresarial. El objetivo, como en ediciones anteriores, es aportar una visión global y detallada de las opciones de financiación nacionales e internacionales de la I+D+i empresarial que financia el CDTI. Las empresas Grupo Sada, , Tecnidex, Carinsa, Estrella Levante y Bionet contarán sus casos de innovación y experiencias. También hay previstos encuentros bilaterales con profesionales del CDTI, showrooms demostrativos de innovación aplicada y experiencias de éxito en el desarrollo de productos innovadores y lanzamientos de éxito en mercados del sudeste asiático. Leer »