Javier Mena Sanz es Doctor en Ingeniería Química por la UCLM en el ámbito de la depuración de aguas, la biotecnología, el medio ambiente y la valorización de residuos. Supervisó técnicamente la ejecución del proyecto CLAMBER y, actualmente, es Coordinador Científico de la Biorrefinería de I+D+i CLAMBER, donde se está encargado de la coordinación, solicitud y gestión de proyectos de I+D+i relacionados con el escalado de procesos de valorización de biomasas residuales mediante el uso de la biotecnología.