Con más de 20 años de experiencia en diferentes sectores industriales. Los últimos 14 años en diferentes departamentos de Alfa Laval Iberia como responsable de las aplicaciones de proteína y biotecnología. Mi experiencia se basa en diferentes procesos de obtención de proteínas como ingredientes alimentarios para alimentación humana o animal. Suministrando soluciones de ingeniería de proceso y bienes de equipo de fabricación a partir de diversas materias primas animales (carne, insectos, pescado, vegetal).
Dentro de las Ciencias de la vida suministramos en el downstream tanto centrífugas verticales cumpliendo GMP SIP, no SIP para la separación del cultivo microbiano o celular de los biorreactores, así como membranas poliméricas, intercambiadores de calor etc…
