JORNADA Tecnologías Digitales Avanzadas para Superar los Desafíos de la Industria (ONLINE)

Introducción

La industria se enfrenta en la actualidad a grandes retos como son la escasez de materias primas, la dificultad de encontrar mano de obra cualificada, el encarecimiento de la energía o la necesidad de reducir desperdicios y ser cada vez más sostenibles..

Por otra parte, los avances tecnológicos en estos últimos años son imparables. Desde el IoT para digitalizar datos en cualquier punto de la cadena, la adopción de la inteligencia artificial en los procesos y la irrupción de la inteligencia artificial generativa, pasando por el big data para identificar tendencias y predecir cambios, la robótica para automatizar tareas y la fotónica para mejorar la calidad y seguridad, las tecnologías digitales ofrecen un amplio abanico de oportunidades para la industria. Comprender las nuevas tecnologías, su potencial y sus limitaciones, puede ayudarte a escoger aquellas que te puedan ayudar a optimizar operaciones, mejorar la toma de decisiones y potenciar el crecimiento empresarial.

En la Jornada «Tecnologías Digitales Avanzadas para Superar los Desafíos de la Industria», que se celebrará el próximo 25 de abril en formato virtual, contaremos con la participación de expertos en diversas áreas, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias, así como casos de éxito acerca de cómo estas tecnologías pueden ser implementadas de manera efectiva para enfrentarse a los desafíos actuales.

Jornada solo para profesionales.

Objetivos

• Conocer las tecnologías digitales más avanzadas y su potencial para las empresas
• Ver casos de éxito que hayan tecnologías digitales para abordar sus principales retos
• Conocer las ayudas a la I+D+i para empresas: tipos, fechas de solicitud, condiciones, etc.

Dirigido a

• Empresas asociadas de AINIA Network y clientes de AINIA
• Directivos y profesionales del sector agroalimentario: departamentos de innovación, producción, calidad y seguridad alimentaria, I+D, TI, marketing o afines

Metodología

Jornada virtual que tendrá lugar en las instalaciones de AINIA, Paterna (Valencia). El evento comenzará a las 9:30, y contará con diferentes ponencias, casos de éxito, una mesa redonda.

Tras inscribirte, recibirás un correo con las instrucciones para conectarte el día del evento desde nuestra plataforma virtual. Si el día de antes no los hubieras recibido, por favor ponte en contacto con nosotros.

Programa

09:30 «La transformación digital en el sector agroalimentario». Ricardo Díaz, director de la Unidad de Transformación Digital de AINIA 

09:50 «La inteligencia artificial generativa: la disrupción está aquí». Jon Hernández, divulgador e influencer sobre IA

10:30 Descanso

11:00 «La revolución de los datos y la Inteligencia Artificial. Impacto y nuevos escenarios para la cadena alimentaria». David Martínez, jefe de Desarrollo Estratégico de Negocio y Alianzas de AINIA 

11:20 «Robótica desde el campo hasta la mesa». Marc Recasens, ingeniero de Ventas de Robótica de Stäubli

11:40 «La fotónica y sus aplicaciones en la industria». Álvaro García, responsable de Sensores y Robótica de AINIA

12:00 «La fábrica de alimentos del futuro». César Asensio, investigador de Tecnologías de Información

12:20 «Ejemplos y casos de éxito en la industria de los alimentos y bebidas». Carlos Fernández, Desarrollo de Negocio de AINIA 

12:40 «De la captura al consumidor: Desarrollo de proyectos de innovación en la industria de productos del mar». Ramón García, director comercial y responsable de proyectos en DYMSA.

13:00 «Marco de ayudas a la I+D+i en el ámbito nacional y de la C.Valenciana». Daniel González, responsable de la Oficina de Proyectos y Programas de AINIA.

13:20 Mesa redonda: «cómo abordar los grandes retos de la industria empleando tecnologías digitales y obteniendo financiación a la innovación». Modera Ricardo Díaz con la participación de Marc Recasens, Ramón García, David Martínez y Daniel González.