Licenciado en Derecho por la Universidad Cardenal Herrera – CEU. Posee un Postgrado en derecho Mercantil por la Universidad de Valencia.
Dedicado en exclusiva al área del Derecho alimentario desde 2018, año en el que me incorporo al Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, donde ejerzo funciones como Abogado.
Entre las distintas funciones inherentes al puesto, destacan el asesoramiento a empresas alimentarias en cuestiones de diferente índole reguladas por el Derecho Alimentario aplicable en España y en la Unión Europea (etiquetado, materiales en contacto con alimentos, control de contenido efectivo, composición de alimentos, nuevos alimentos…), la defensa de empresas en procedimientos sancionadores, así como la organización y colaboración en diferentes cursos, jornadas y eventos de formación.
