Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Valencia.
Más de 20 años de experiencia profesional en análisis mediante técnicas cromatográficas con diferentes detectores (LC-MS/MS, GC-MS/MS, LC-FLC, LC-PDA, etc) en el laboratorio de AINIA. Donde, además, gestiono y lidero un equipo de trabajo centrado en la puesta a punto, validación y posterior análisis mediante técnicas cromatográficas de residuos veterinarios, residuos de plaguicidas, contaminantes, aditivos e ingredientes entre otros, principalmente en matrices alimentarias.
Amplia experiencia en la implementación del Sistema de Calidad ISO 17025 y, actualmente, auditor técnico de ENAC.
Cuento también con experiencia docente a nivel nacional e internacional financiada por la Comisión Europea, habiendo participado en actividades de asistencia técnica y capacitación en España, Asia (India, Indonesia y Mongolia) y África (Egipto) en el campo agroalimentario.
