Cristina Codes es licenciada en Biología por la Universitat de València, con formación en gestión administrativa, análisis sensorial, eficacia y evaluación y formación de paneles entrenados de productos cosméticos. Actualmente forma parte del equipo de AINIA como Técnico de Investigación Sensorial y del Consumidor, donde participa en el diseño y ejecución de estudios sensoriales, análisis de datos y comunicación científica, aplicando metodologías avanzadas como la neurociencia para la evaluación de productos con consumidores y paneles entrenados. Anteriormente trabajó en industria cosmética como Técnico de Investigación, desarrollando ensayos en áreas como ensayos de sensorialidad y eficacia instrumental de cosméticos, reología, microbiología y estabilidad, además de redacción de PNTs y validación e implantación de normas ISO. También ha colaborado en proyectos de genética y biología molecular en el IBMCP (UPV/CSIC), y microbiología industrial en Calantia Biotech, adquiriendo experiencia en técnicas de análisis genético, microscopía de fluorescencia, fermentación y HPLC.
