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Lorenzo Cervera

Investigador del Departamento de Instrumentación y Automática con la titulación de Ingeniero Superior Industrial (Especialidad en Electrónica y Automática) por la Universidad Politécnica de Valencia.

Trabajando en AINIA desde 2003, donde he centrado mi especialización en la aplicación de diferentes tipos de sensores espectroscópicos y de imagen hiperespectral en matrices agroalimentarias, desde las fases más iniciales de diseño experimental, hasta la fase final de implantación en líneas de proceso industriales, pasando por la realización de medidas en campo o laboratorio, desarrollos de modelos estadísticos multivariante y la programación de aplicaciones software para el control de equipos y aplicación de modelos automáticamente.

Participo en numerosos proyectos de investigación y desarrollo relacionados con el desarrollo de sensores y la automatización de procesos en la industria agroalimentaria y cuento con amplia experiencia docente al participar en muchos de nuestros programas de formación y divulgación.