Dra. Ingeniera Agrónoma por la UPV. Desarrolla investigaciones en el área de la economía agraria en el Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible, perteneciente al Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).
Sus trabajos se centran en el análisis de los costes de producción y la viabilidad de los cultivos mediterráneos, junto con otros estudios sobre las pérdidas y el desperdicio alimentario.
En la actualidad coordina la agenda del Plan de acción contra el desperdicio alimentario en la Comunitat Valenciana, Plan BonProfit (https://agroambient.gva.es/es/web/desarrollo-rural/pla-bon-profit ).
