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Mary Carmen Vidal

Mary Carmen Vidal Tamarit

Licenciada en Biología y Dra. en Ciencias Biológicas.

Especialista en innovación y desarrollo de producto en la industria alimentaria.

Profesora investigadora por más de 6 años en la Universidad Simón Rodriguez.

Profesora del máster en Ciencia y Tecnología Cervecera en la Universidad de Alcalá.

Responsable corporativa de producto en Grupo Dacsa durante 18 años hasta la actualidad.