Nací en Valencia, pero mi corazón internacional me ha llevado a viajar por todo el mundo, pudiendo así investigar y disfrutar de culturas y gastronomías diferentes.
A través de los años, he ido formándome en diferentes escuelas como dietista nutricionista, consultora macrobiótica en cocina y medicina oriental, profesora de alimentación energética natural, alta repostería vegana, coach nutricional en salud y motivación y sigo aún, cada día, investigando sobre la Energía (KI) y sus efectos.
En verano, hasta la pandemia, codirigí durante cinco años el proyecto internacional «Vacaciones Alternativas Saludables», que dotaban de prácticas herramientas y conocimientos a los participantes, para mejorar sus vidas.
