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Verónica Trapero

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Certificada internacionalmente para la gestión de proyectos como Project Management Professional, PMP ® y Agile Certified Practitioner PMI-ACP ®.

Desde 2007 desarrolla su actividad en AINIA, gestionando proyectos de investigación sensorial. Asimismo, ha llevado a cabo proyectos de mejora continua en el ámbito de la transformación digital para la mejora de la productividad y optimización de procesos. En la actualidad lleva a cabo proyectos de asesoría y formación a empresas, así como auditorías para la implantación de APPCC y sistemas de gestión de Seguridad y Calidad Alimentaria.