Licenciado en Biología por la Universidad de Barcelona, Postgrado en Seguridad Alimentaria por la UAB y Master en Gestión de la Calidad en el sector alimentario por la UB. Lleva más de 20 años vinculado con la seguridad alimentaria. La primera mitad de este periodo, trabajando como consultor en implantación de sistemas, formación de equipos y directivos, auditorías, etc. Actualmente (desde hace 9 años) es responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad de AECOC, una de las mayores asociaciones empresariales de España, coordinando el comité de seguridad alimentaria y desarrollando actividades relacionadas con la gestión de alertas y crisis, la información al consumidor y otros temas regulatorios. Además, es el Product Manager del Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad de AECOC.
