FEBIO es el primer Congreso Internacional de biotecnología aplicada a la alimentación, que tendrá lugar los días 24 y 25 de noviembre de 2026 en el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Cómo llegar
Organizado por FEDACOVA, BIOVAL y AINIA, FEBIO busca conectar a diferentes agentes de la industria alimentaria para acelerar la llegada al mercado de soluciones innovadoras y listas para escalar. Durante el Congreso, se abordarán desafíos clave como la sostenibilidad, la salud y las nuevas regulaciones, enfocándose en áreas de vanguardia como la fermentación de precisión, la producción celular, el plant molecular farming y los nuevos ingredientes funcionales.
La sesión de apertura analizará cómo Europa puede convertir sus fortalezas en biotecnología, alimentación y fabricación en una industria competitiva a escala global, así como las condiciones regulatorias, de inversión e innovación necesarias para hacerlo posible.
Este panel explorará cómo los avances tecnológicos pueden traducirse en ingredientes que respondan a necesidades reales de la industria y qué se necesita para pasar del descubrimiento y desarrollo a aplicaciones alimentarias escalables y comercialmente viables.
Este panel debatirá qué necesita Europa para construir una industria de biomanufactura alimentaria competitiva.
Este panel explorará el potencial tecnológico del cultivo de células vegetales y el plant molecular farming, sus aplicaciones en las que pueden generar un valor real y los retos de escalar estas tecnologías desde la ingeniería biológica hasta la producción alimentaria industrial.
Esta sesión mostrará casos reales de biotecnología que ya están avanzando hacia aplicaciones comerciales e industriales, desde alimentos innovadores e ingredientes funcionales hasta fermentación, probióticos, bioprocesos y tecnologías habilitadoras, poniendo el foco en innovaciones tangibles que ya están llegando a los consumidores.
Una competición dirigida a startups de biotecnología alimentaria que quieran presentar sus soluciones ante líderes de la industria, inversores y expertos en innovación. Las startups seleccionadas presentarán sus proyectos en directo en este panel, y la startup ganadora recibirá el Premio FEBIO Food Biotech Startup.
Deadline para presentar tu Startup el 31 de octubre. Más información
Desde bioactivos descubiertos mediante IA y soluciones basadas en el microbioma hasta la nutrición personalizada y los retos nutricionales asociados a las terapias GLP-1, este panel explorará cómo la innovación tecnológica puede traducirse en soluciones basadas en la evidencia para la salud metabólica, el envejecimiento saludable y el bienestar.
Esta mesa redonda analizará cómo la regulación y las políticas públicas pueden facilitar la innovación, garantizando la seguridad, el acceso al mercado y la inversión.
Esta mesa redonda explorará cómo los ecosistemas de innovación, la inversión, las alianzas industriales y el apoyo al escalado pueden trabajar de forma conjunta para ayudar a las tecnologías a llegar al mercado y crecer hasta convertirse en empresas europeas competitivas a escala global.
Si tu empresa es asociada de AINIA, podrás beneficiarte de un 30% de descuento en tu inscripción. Comprobamos tu condición de asociado a partir del CIF de tu empresa en los datos de facturación.
Para poder disponer de descuento por pertenencia a algún colectivo especial (estudiantes o desempleados) deberá solicitar, previamente a formalizar su inscripción, un código de descuento a formacion@ainia.es, incorporando un justificante que avale su condición (copia carnet estudiante en vigor, documento acreditativo de demandante empleo…..etc). AINIA se reserva el derecho de asignar un número limitado de plazas del curso para colectivos especiales.
A partir de la 2ª inscripción de un curso o módulo, para la misma empresa, se aplicará un 10% de descuento sobre tarifa correspondiente (socio o no socio). Aprovecha está oportunidad para seguir avanzando en formación y a un precio más reducido.
