La industria alimentaria debe evolucionar hacia un modelo productivo basado en la creación de valor añadido para alcanzar sus objetivos de crecimiento y sostenibilidad. Esta transformación requerirá la adopción de nuevas soluciones tecnológicas basadas en la electrónica y las TICs, entre otras. No obstante, también será necesario formar a los trabajadores responsables de su implementación a corto y medio plazo.
Este curso online está orientado a ampliar el conocimiento y las competencias de los profesionales que trabajan o desean trabajar en la industria agroalimentaria o afines en puestos relacionados con el control de la calidad y la seguridad de los productos.
Al finalizar el curso, el alumno identificará cuáles son las tecnologías de medida más relevantes para las empresas agroalimentarias y afines. Además, entenderá sus principios de funcionamiento y conocerá el equipamiento y las técnicas de análisis de datos más habituales.
Profesionales de control de calidad, ingeniería y producción de empresas de alimentación y bebidas, químicas, cosméticas y farmacéuticas.
Estudiantes.
La metodología empleada en el curso se basa en la participación del alumno y el aprendizaje guiado por un tutor a través de una plataforma de formación online (Moodle).
Los contenidos se han organizado entorno a tres grandes áreas de aplicación: autenticidad, calidad y seguridad alimentarias. Cada uno de estos tres módulos, consta de una unidad introductoria y tres unidades dedicadas a las tecnologías que se han considerado más relevantes.
En cada unidad, el alumno dispondrá de textos y presentaciones, así como de acceso a recursos externos. Al finalizar, deberá realizar un cuestionario que le ayudará a consolidar los conocimientos y acceder al certificado de aprovechamiento al completar el curso.
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIAS
MÓDULO 2. TECNOLOGÍAS DE INSPECCIÓN
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS
Si tu empresa es asociada de AINIA, podrás beneficiarte de un 30% de descuento en tu inscripción. Comprobamos tu condición de asociado a partir del CIF de tu empresa en los datos de facturación.
Para poder disponer de descuento por pertenencia a algún colectivo especial (estudiantes o desempleados) deberá solicitar, previamente a formalizar su inscripción, un código de descuento a formacion@ainia.es, incorporando un justificante que avale su condición (copia carnet estudiante en vigor, documento acreditativo de demandante empleo…..etc). AINIA se reserva el derecho de asignar un número limitado de plazas del curso para colectivos especiales.
A partir de la 2ª inscripción de un curso o módulo, para la misma empresa, se aplicará un 10% de descuento sobre tarifa correspondiente (socio o no socio). Aprovecha está oportunidad para seguir avanzando en formación y a un precio más reducido.